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LAST IN THE GARAGE
Bière de blé brassée avec des clémentines de Sicile et 6 houblons américains qui lui donnent toute sa puissance aromatique. Une White IPA originale et gourmande!

MALTS: Blé, Orge, Avoine
HOUBLONS: Summit, Williamette, Cascade, Citra, Columbus, Centennial


2022 IS A JOKE
Bière noire de dégustation !
Double brassin avec 9 malts de 3 céréales, du Miel de Chêne, des Amandes de Figanières et de la Vanille de Madagascar pour un puissant stout riche en saveurs qui devraient vous rappeler un des 13 desserts de Provence.
Certainement la bière la plus riche que j’ai jamais brassé: de quoi célébrer les 2 ans de la brasserie!

MALTS: Orge, Seigle, Avoine
HOUBLONS: Target, Perle


FRESH START
Bière blonde légère 100% malt d’orge brassée à l’anglaise.
Les houblons Chinook et Glacier récoltés dans le Luberon donnent toute l’aromatique herbale et agrume de cette Pale Ale unique!

MALTS: Orge
HOUBLONS: Chinook, Glacier, Williamette


DON’T FEAR THE PINK
Bière blonde au Seigle de style «American IPA» brassée avec des pamplemousses roses frais et 5 houblons américains.
Une gourmandise aromatique!

MALTS: Orge,Seigle
HOUBLONS: Summit, Williamette, Centennial, Cascade


LONDON CALLING
Bière blonde légère de style anglais «Best Bitter». Profitez de ses arômes maltés caramels, de sa franche amertume et des parfums terreux, herbeux. Un biscuit d’orge amer !

MALTS: Orge
HOUBLONS: EKG, Williamette


WHEAT OR WITHOUT YOU
Bière blanche légère et rafraîchissante. Cette Witbier belge délivre des arômes d’épices et d’agrumes associés à la pointe acidulée du malt de blé.

MALTS: Blé, Orge
HOUBLONS: Challenger, Smaragd


SINGLE DOUBLE
Bière blonde légère, aux parfums fruités et à l’amertume agréable d’un unique houblon. Une base maltée gourmande, un double houblonnage à froid donnent tout le caractère de cette Pale Ale.

MALTS: Orge,Avoine
HOUBLONS: Mosaic


TROPICAL EASE
Bière blonde légère et rafraîchissante. Session IPA au houblon Equinox qui explose de parfums tropicaux accompagnés avec douceur par l’amertume typique et addictive de ce style. Une bière fruitée… sans fruit!

MALTS: Orge,Avoine
HOUBLONS: Equinox


VALHALLA JUICE
Bière blonde IPA au houblon Simcoe et fermentée à haute température avec une levure (kveik) norvégienne. Plongez dans l’amertume et les parfums d’agrumes… Un jus du paradis!

MALTS: Orge,Seigle
HOUBLONS: Simcoe


HELLES BELLS
Bière blonde de fermentation basse. Une sélection croustillante de malts d’orge, une levure bavaroise et des houblons européens délivrent une bière sèche, fine, amère, subtilement épicée et florale.

MALTS: Orge,Riz
HOUBLONS: Perle, Herbrucker, Saaz, Smaragd


DEEPER THAN THE BOTTOM
Bière blonde forte, douce et amère, aux flaveurs d’agrumes puissantes de 4 houblons infusés dans cette Imperial India Pale Ale. Une plongée dans les profondeurs aromatiques !

MALTS: Orge, Avoine
HOUBLONS: Chinook, Centennial, Citra, Cascade


BOZ’FRESH
Bière blonde de récolte. Une IPA exceptionnelle brassée avec du houblon frais du Luberon. Amertume puissante et addictive, douceur maltée et flaveurs agrumes, herbales, résineuses.

MALTS: Orge, Avoine
HOUBLONS: Chinook, Willamette, Centennial


MONK’S MIMIC
Bière blonde forte d’inspiration belge: 3 céréales une levure typique et de nobles houblons européens pour d’authentiques sensations. Une bière patiemment brassée et longuement mise en garde pour affiner son goût.

MALTS: Orge, Avoine, Blé
HOUBLONS: Saaz, Bobek


DON’T FEAR THE BLACK
Bière noire trompe l’œil puisqu’une IPA «old school» se cache dans sa robe ténébreuse lui procurant des arômes maltés marqués. Amertume tenace et parfums résineux sont au rendez-vous !

MALTS: Orge, Avoine
HOUBLONS: Columbus, Cascade, Chinook, Centennial


HOT AS SWELL
Bière cuivrée forte. Grosse quantité de grains, longue ébullition et houblonnage intensif donnent amertume, sucrosité et arômes maltés complexes. Après 2 mois de garde, ce «vin d’orge» est charpenté pour affronter la houle!

MALTS: Orge
HOUBLONS: Columbus, Cascade, Chinook, Centennial


SINGLE DOUBLE
Bière blonde légère, aux parfums fruités et à l’amertume agréable d’un unique houblon. Une base maltée gourmande intégrant 20% de pain recyclé, un double houblonnage à froid donnent tout le caractère de cette Pale Ale.

MALTS: Orge, Pain, Avoine
HOUBLONS: Simcoe


DOUBLE BOZ’WHEAT
Bière blanche forte brassée avec 20% de pain recyclé. Douce, corpulente et peu amère, sa double mégadose de houblons vous emporte dans une tempête tropicale!

MALTS: Blé, Orge, Pain, Avoine, Riz
HOUBLONS: Ekuanot, Simcoe, Mosaic


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