Chaque mois une nouvelle bière !
Retrouvez ici au fur et à mesure toutes les bières qui ne seront brassées qu’une seule fois en 2023 !
WEST COAST IPA Orange Sanguine
Bière brassée avec des fruits frais !
La symbiose de l’Orange Sanguine et des houblons étasuniens donne tout le parfum de cette India Pale Ale douce amère.
Malts: Orge, Blé, Avoine, Riz
Houblons: Amarillo, Citra, Simcoe, Lemon Drop, Cascade
PALE ALE Citron Bergamote
Bière brassée avec des fruits frais !
Les saveurs intenses du Citron Bergamote dans une bière légère et fraîche que les houblons ponctuent d’une agréable amertume et de flaveurs d’agrumes.
MALTS: Orge, Blé
HOUBLONS: Simcoe, Centennial, Lemon Drop
AMBER IPA Pamplemousse
Bière brassée avec des fruits frais !
Amber Ale façon IPA: le Pamplemousse Rose et les houblons donnent tout le parfum de cette IPA amère au caractère malté!
MALTS: Orge, Blé
HOUBLONS: Columbus, Summit, Willamette, Centennial, Cascade
WEISS IPA Clémentine
Bière brassée avec des fruits frais !
Une bière de blé hors normes: une IPA à la Clémentine hyper houblonnée fermentée avec une levure bavaroise!
Sans excès, une puissante amertume accompagne les parfums résineux et agrumes des houblons.
MALTS: Blé, Orge, Avoine
HOUBLONS: Summit, Willamette, Citra, Cascade, Columbus, Centennial
Blonde Ananas
Une création hors normes: une bière chargée d’avoine et d’Ananas fermentée avec une levure belge!
Le résultat est une blonde gourmande et chaleureuse à l’arôme d’ananas confit.
MALTS: Orge, Avoine, Blé
HOUBLONS: Ekuanot, Azacca
India Pale Lager
Une IPA originale avec sa fermentation basse qui souligne davantage son côté céréalier et soutien sans peine l’aromatique fruitée des houblons.
MALTS: Orge, Avoine
HOUBLONS: Summit, Citra, Mosaic
Märzen Lager
Bière de tradition allemande. De douces saveurs maltées harmonisées par la longue garde à froid, une finale assez sèche et une pointe d’amertume.
MALTS: Orge
HOUBLONS: Smaragd, Perle