L’été va se terminer comme il a commencé: une bonne rupture de stock de la gamme permanente et une éphémère X.7 qui est déjà en grande partie chez les pro. Alors je garde le rythme soutenu de production de 4 à 5 brassins par mois pour tenter de vous suivre. Et comme j’adore ça, en septembre je vous propose 2 éphémères: X.8 une UK Brut Pale Ale délicatement dry hoppée à l’Olicana et X.9 une Weissbier elle aussi dry hoppée (euh… ça se dit? ouais beh moi je le dis) cette fois au Smaragd.
En dehors des bières, la brasserie se prépare à un grand changement et petit à petit le matériel arrive, les travaux vont commencer et je compte sur vous pour soutenir cette transformation pour que l’aventure se prolonge: partagez et buvez des Bozzzale!
Une brasserie indépendante ne l’est pas vraiment dans le fond: elle a besoin de vous.